Tìm hiểu về HACCP và xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Đông Đức, Nguyễn Trọng Cẩn

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2012

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 85141

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR