The nutrition handbook for food processor

• Tác giả: C Chapman, C. J. K Henry
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1855734648
• Ký hiệu phân loại: 613.2 Dietetics
• Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited, 2002
• Mô tả vật lý: 487 tr. ; , 30 cm
• Bộ sưu tập: Sách tra cứu
• ID: 9321
• Chủ đề: 1. Công nghiệp và thương mại thực phẩm -- Sổ tay; 2. Dinh dưỡng -- Sổ tay