Authentic Mexican [electronic resource] : regional cooking from the heart of Mexico

• Tác giả: Deann Groen Bayless, Rick Bayless
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0061854980
• ISBN-10: 0061854999
• ISBN-10: 0061855006
• ISBN-13: 978-0061854989
• ISBN-13: 978-0061854996
• ISBN-13: 978-0061855009
• Ký hiệu phân loại: 641.5972 Cooking
• Thông tin xuất bản: [New York] : HarperCollins e-books, 2009
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 93588
• Chủ đề: 1. Cooking, Mexican

Includes bibliographical references and index.