Tác giả: Hervé This
Ngôn ngữ: eng ; fre
ISBN-10: 0231147066ISBN-13: 978-0231147064
ISBN-10: 0231147066
ISBN-13: 978-0231147064
Ký hiệu phân loại: 641.01 Food and drink
Thông tin xuất bản: 2009
Mô tả vật lý: 206 p. : , ill. ; , 21 c
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 93651 Tạo mục trích dẫn