Tác giả: Michael T Murray
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-0385345712ISBN-13: 978-0385345729
ISBN-13: 978-0385345712
ISBN-13: 978-0385345729
Ký hiệu phân loại: 641.3 Food
Thông tin xuất bản: New York : Clarkson Potter/Publishers, 2013
Mô tả vật lý: xiii, 370 pages ; , 22 c
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 93748 Tạo mục trích dẫn