Tác giả:
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 0470937505ISBN-13: 978-0470937501
ISBN-10: 0470937505
ISBN-13: 978-0470937501
Ký hiệu phân loại: 641.6 Cooking specific materials
Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2011
Mô tả vật lý: 303 p. : , col. ill. ; , 24 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 93777 Tạo mục trích dẫn