The art and craft of coffee : an enthusiast's guide to selecting, roasting, and brewing exquisite coffee

• Tác giả: Kevin Sinnott
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1592535631
• ISBN-13: 978-1592535637
• Ký hiệu phân loại: 641.3 Food
• Thông tin xuất bản: Beverly, Mass. : Quarry Books, 2010
• Mô tả vật lý: 176 p. : , col. ill., col. map ; , 26 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 94145
• Chủ đề: 1. Coffee brewing; 2. Coffee

Includes bibliographical references (p. 168-169) and index.