The Cook's Illustrated how-to-cook library : an illustrated step-by-step guide to foolproof cooking [electronic resource]

• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1933615451
• ISBN-13: 978-1933615455
• Ký hiệu phân loại: 641 Food and drink
• Thông tin xuất bản: Brookline, Mass. : America's Test Kitchen , 2009
• Mô tả vật lý: 1 online resource : , ill.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 94262
• Chủ đề: 1. Cooking