The chemistry of beer : the science in the suds

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Roger Barth

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-1118674970

Ký hiệu phân loại: 663 Beverage technology

Thông tin xuất bản: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2013

Mô tả vật lý: xvii, 330 pages : , illustrations ; , 24 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 95003

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH