Restaurant basics : why guests don't come back--and what you can do about it

• Tác giả: Bill Marvin
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0471551740
• Ký hiệu phân loại: 647.95 Eating and drinking places
• Thông tin xuất bản: New York : Wiley, 1992
• Mô tả vật lý: xiii, 225 p. : , ill. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 96270
• Chủ đề: 1. Customer relations; 2. Restaurants

Includes bibliographical references (p. 224-225).