Professional management of housekeeping operations

• Tác giả: Thomas J. A Jones
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-0471762447
• Ký hiệu phân loại: 647.94092 Specific kinds of public households and institutions
• Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2008
• Mô tả vật lý: ix, 477 p. : , ill. ; , 29 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 96274
• Chủ đề: 1. Hotel housekeeping

Includes bibliographical references and index.