Drink the harvest : making and preserving juices, wines, meads, teas, and ciders

• Tác giả: Nan K Chase, DeNeice C Guest
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-1612121598
• Ký hiệu phân loại: 663 Beverage technology
• Thông tin xuất bản: North Adams, MA : Storey Publishing, 2014
• Mô tả vật lý: 223 pages : , color illustrations ; , 23 cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 97022
• Chủ đề: 1. Fruit juices; 2. Kitchen gardens; 3. Vegetable juices; 4. Wine and wine making