Molecular gastronomy : exploring the science of flavor
	Tác giả: Hervé This
	Xuất bản: New York ; Chichester: Columbia university press , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

Kitchen mysteries : revealing the science of cooking = Les secrets de la casserole
	Tác giả: Hervé This
	Xuất bản: , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.5  Thêm vào giỏ

The science of the oven
	Tác giả: Hervé This
	Xuất bản: , 2009
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (epub) ddc:  641.01  Thêm vào giỏ

Molecular gastronomy : exploring the science of flavor
	Tác giả: Hervé This
	Xuất bản: New York: Columbia University Press , 2005
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

A Retrospective of Lending for Irrigation - Reflections on 70 Years of Bank Experience
	Tác giả: Hervé Plusquellec
	Xuất bản: Washington, DC: World Bank , 2024
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  332.71  Thêm vào giỏ

Startups and Stanford University
	Tác giả: Hervé Lebret
	Xuất bản: , 2017
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  658.11  Thêm vào giỏ

Equity in Startups
	Tác giả: Hervé Lebret
	Xuất bản: , 2017
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  658.11  Thêm vào giỏ

Pro Android apps performance optimization
	Tác giả: Hervé Guihot
	Xuất bản: New York: Apress , 2012
	Bộ sưu tập: Công nghệ thông tin
	eBook (pdf) ddc:  005.2  Thêm vào giỏ

Pro Android apps performance optimization
	Tác giả: Hervé Guihot
	Xuất bản: Berkeley, CA: Apress , 2012
	Bộ sưu tập: Công nghệ thông tin
	eBook (pdf) ddc:  005.3  Thêm vào giỏ

Digital video quality : vision models and metrics
	Tác giả: Stefan Winkler, Hervé Benoit
	Xuất bản: Chichester: Wiley , 2005
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  621.3887006  Thêm vào giỏ