Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 72 kết quả
Thực hành công nghệ chế biến thịt và thủy sản
Tác giả: Lâm Văn Mân, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.9
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc và khả năng bảo quản đế bánh pizza bổ sung bột rau củ
Tác giả: Nguyễn Thanh Hậu, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Trung Hào
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2022
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất mì sợi cải bó xôi (spinacia oleracea)
Tác giả: Đào Thị Mỹ Lệ, Huỳnh Phương Quyên, Trần Quốc Toàn
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2022
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.755
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mì sợi bổ sung cà rốt (Daucus carota L.)
Tác giả: Anh Vy Đặng, Hồ Trung Tính, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.755
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất các sản phẩm từ quả dâu tằm
Tác giả: Đặng Ngọc Quỳnh Như, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Đông Hải
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.80438
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu xây dựng quy trình bánh mì Gluten Free từ bột Bob's red mill Gluten Free
Tác giả: Phạm Thị Quỳnh Anh, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Thị Huỳnh Như
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ngâm, ủ gạo lứt huyết rồng và gạo lứt nương Tây Nguyên và ứng dụng vào sản x...
Tác giả: Trần Thị Hoài Thương, Chung Nguyễn Hoàng Nam, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.94
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sản xuất gạo mầm từ gạo lứt nương Tây Nguyên và ứng dụng sản xuất trà gạo mầm
Tác giả: Trần Thị Hoài Thương, Chung Nguyễn Hoàng Nam, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663.94
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu chế biến mứt dẻo từ thịt quả chôm chôm Java
Tác giả: Nguyễn Thị Thúy Ly, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Thị Cẩm Tiên, Nguyễn Thị Mỹ Tiên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  664.152
 Thêm vào giỏ
 
Hoàn thiện quy trình sản xuất snack lá lốt
Tác giả: Trần Thị Thảo Quyên, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Thị Thúy Ái
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.6
 Thêm vào giỏ
 
Trước 3 4 5 6 7 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media