Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-16 trong số 16 kết quả
Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sủa và đề xuất biện pháp hạn chế
Tác giả: Phạm Thị Ngọc Hương, Huỳnh Văn Thành
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tổng quan về độc tố Mycotoxin trong thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Văn Phước, Huỳnh Văn Thành
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu về vi khuẩn Samonella
Tác giả: Nguyễn Hữu Liêm, Huỳnh Văn Thành
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tổng quan về Staphylococcus aureus và đề xuất biện pháp phòng ngừa lây nhiễm trên thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Trần Hải Hoàng, Huỳnh Văn Thành
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Thực hành công nghệ sản xuất sinh phẩm
Tác giả: Đỗ Thị Tuyến, Huỳnh Văn Thành, Nguyễn Thị Thu Hương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  660.6
 
Công nghệ sản xuất sinh phẩm
Tác giả: Đỗ Thị Tuyến, Huỳnh Văn Thành, Nguyễn Thị Thu Hương, Nguyễn Tiến Thắng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  660.6
 

Truy cập nhanh danh mục