Thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
	Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Khảo sát quy trình chế biến bột hạt mít và ứng dụng trong chế biến bánh mì bột nhào chua
	Tác giả: Phạm Tường Vân, Dư Ngọc Diễm My, Huỳnh Kim Phụng
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.7523  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì từ bột bắp nguyên cám
	Tác giả: Nguyễn Mỹ Ngôn, Huỳnh Kim Phụng, Lưu Lê Phương Vy
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.7523  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì bổ sung bột khoai môn
	Tác giả: Lê Trường Triệu Vy, Huỳnh Kim Phụng, Lê Thanh Huyền
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2023
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.7523  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì bổ sung bột sake
	Tác giả: Phan Thành Lợi, Huỳnh Kim Phụng, Ngô Hồ Quốc Thịnh
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.7523  Thêm vào giỏ

Khảo sát quá trình lên men bioethanol sử dụng nguyên liệu vỏ chuối (musa paradisiaca)
	Tác giả: Châu Nhật Huy, Lê Thị Kim Phụng, Trần Thị Tưởng An
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ chế biến đường, bánh kẹo
	Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in ddc:  664.1  Thêm vào giỏ

Các giải pháp lập trình ASP.NET 2.0 . Tập 1
	Tác giả: Nguyễn Ngọc Bình Phương, Lê Ngọc Sơn, Thái Kim Phụng
	Xuất bản: Hà Nội: Giao Thông Vận Tải , 2007
	Bộ sưu tập: Công nghệ thông tin
	Bản in ddc:  005.276  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu bổ sung bột xương cá thác lác vào bánh mì Burger bun khoai lang tím
	Tác giả: Lê Huỳnh Mai Anh, Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Ngọc Thiên Phúc
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  664.7523  Thêm vào giỏ

Thực hành hóa học thực phẩm
	Tác giả: Nguyễn Thị Thơ, Huỳnh Thị Kim Phụng, Trương Thị Phương Khanh
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ