Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 5 kết quả
Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
Tác giả: Lê Nguyễn Đoan Duy, Lê Mỹ Hồng
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hóa trong chế biến thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Công Hà, Lê Nguyễn Đoan Duy
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
Tác giả: Lê Nguyễn Đoan Duy, Nguyễn Công Hà
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2014
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Ứng dụng enzyme nhằm nâng cao hiệu suất trích ly caffeine từ bột cà phê rang xay
Tác giả: Giang Kiến Quốc, Lê Nguyễn Đoan Duy, Phan Thế Duy
Xuất bản: : Tạp chi Công thương, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Ứng dụng enzyme cellusoft l vào quy trình thu nhập cao tỏi bắc và cao riềng trắng củ chi / Ứng dụng enzy...
Tác giả: Đức Cương Nguyễn, Ngọc Oanh Huỳnh, Thị Mộng Vân Nguyễn, Giang Kiến Quốc, Lê Nguyễn Đoan Duy, Phan Thế Duy
Xuất bản: : Hoi nghi khoa hoc cong nghe sinh hoc toan quoc 2013 quyen i cong nghe gen cong nghe enzyme va hoa sinh cong nghe sinh hoc y duoc cong nghe sinh hoc đong vat Tạp chi Công thương, 20132021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  576.36664
 
1

Truy cập nhanh danh mục