Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-25 trong số 25 kết quả
Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic
Tác giả: Thị Minh Thư Lê, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Thị Thùy Duyên Lý, Ngọc Thạnh Nguyễn
Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Nghiên cứu điều kiện chiết xuất naringin từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)
Tác giả: Thị Thùy Duyên Lý, Long Giang Bạch, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Chấn Tuyền Kha, Kim Ngân Mai, Văn Ây Nguyễn, Quốc Toàn Trần
Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  572
 
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt từ hạt ca cao lên men
Tác giả: Minh Tiến Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Matsushita Kazunobu, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn, Yakushi Toshiharu
Xuất bản: : Tap chi khoa hoc va cong nghe Viet Nam, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  576.36
 
Thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật gây bệnh của tinh dầu từ vỏ bưởi da xanh (Citru...
Tác giả: Minh Châu Lưu, Long Giang Bạch, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Ngọc Thạnh Nguyễn, Văn Mười Nguyễn, Thanh Trúc Trần, Thị Xuân Nghi Trần
Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Hue, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  615
 
Nghiên cứu bằng mô phỏng động lực học phân tử về ảnh hưởng của quá trình làm lạnh và tính ô...
Tác giả: Trường Long Nguyễn, Anh Huy Huỳnh, Thị Phúc Lộc Lê, Hoàng Giang Nguyễn, Kim Lẹ Ông, Quốc Tuấn Trương, Văn Hoàng Võ
Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Truong Đai hoc Su pham Thanh pho Ho Chi Minh, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  539.7
 

Truy cập nhanh danh mục