Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  647.95068  Thêm vào giỏ

Quản trị ẩm thực
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  647.95068  Thêm vào giỏ

Quản trị bếp
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  647.95068  Thêm vào giỏ

Quản trị ẩm thực
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  647.95068  Thêm vào giỏ

Giải pháp nâng cao quy trình phục vụ tiệc Personal Event và quy trình chuẩn bị vật dụng tại Gem center
	Tác giả: Vương Ái Ngân, Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá các yếu tố tác động đến năng lực cạnh tranh của The Coffee House tại TP.HCM
	Tác giả: Lê Tây Dương, Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
	eBook (pdf) ddc:  338.6048  Thêm vào giỏ

Thực trạng công việc đón tiếp khách tại nhà hàng Hoa Mai và Rooftop Garden Bar thuộc khách sạn Rex SaiGon
	Tác giả: Tưởng Ngọc Phương Thảo, Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Hoàn thiện công tác đào tạo và sử dụng nguồn nhân lực tại nhà hàng Kichi Kichi Nguyễn Văn Trỗi
	Tác giả: Lê Trịnh Thảo Vy, Nguyễn Duy Anh Kiệt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Phục vụ bàn
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh, Kiệt Yi Kim Quang, Vòng Chánh Kiếu
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  642.6  Thêm vào giỏ

Nghiệp vụ bàn
	Tác giả: Nguyễn Duy Anh Kiệt, Vòng Chánh Kiếu, Kim Quang Yi
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  642.6  Thêm vào giỏ