Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
91-100 trong số 130 kết quả
Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
Tác giả: Đinh Thị Mai Luận, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tổng quan các phương pháp kiểm nghiệm bia
Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Thắm, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu tình hình nghiên cứu sản xuất và ứng dụng probiotics trong chăn nuôi
Tác giả: Nguyễn Thị Thúy Hiền, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Qui trình thiết bị sản xuất bia LAGER
Tác giả: Huỳnh Đức Phú, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Sản xuất chitin-chitosan từ vỏ tôm
Tác giả: Đặng Tiến Đông, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy vi khuẩn LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS để sản xuất chế phẩm PROBITICS
Tác giả: Nguyễn Hoàn Ân, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Thử nghiệm và so sánh các phương pháp đo hoạt tính khánh vi sinh vật của vi khẩn lên men LACTIC để chọn chủng tiềm năng ...
Tác giả: Đỗ Quê Mi Hương, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Phân lập vi khuẩn LACTIC có ngườn góc từ thực phẩm và dược phẩm mang hoạt tính PROBIOTIC
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Thủy, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Sử dụng vi khuẩn lactobacillus spp phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì
Tác giả: Nguyễn Thái Thiên Dung, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Khảo sát ứng dụng dịch nuôi cấy vi khuẩn lactobacillus sp. l5 vào bảo quản và xử lý hạt bắp
Tác giả: Nguyễn Xuân Việt, Nguyễn Hoài Hương, Nguyễn Thị Hai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  579.37
 

Truy cập nhanh danh mục