Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 28 kết quả
Nghiên cứu sản xuất tinh bột từ khoai nưa(Amorphophallus Trifolium)
Tác giả: Ngô Quốc Hùng, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình chế biến bột từ củ khoai nưa
Tác giả: Nguyễn Hoàng Phương, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tổng quan phương pháp thu nhận dầu thực vật và nghiên cứu thu nhận dầu hạt chè bằng phương pháp trích ly
Tác giả: Nguyễn Quốc Việt, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Malt thóc huyết rồng - phát triển sản phẩm thức uống dinh dưỡng cho người trung niên và bộ...
Tác giả: Lê Uyên Minh, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Dinh dưỡng
Tác giả: Dương Thanh Liêm, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Thực hành công nghệ thực phẩm 2
Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi với thiếu hụt vitamin D tại huyện An Lão, Hải Phòng năm 2016
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Yến, Đinh Văn Thức, Vũ Thị Thủy
Xuất bản: Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng hội Y học Việt Nam , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  618.92
 
Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của gạo mầm từ gạo nương đỏ Tây Nguyên ở hai điều kiện ủ khác nhau
Tác giả: Phan Thị Tuyết Trinh, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Dự đoán hạn sử dụng của gạo mầm đỏ lúa nương và gạo mầm trắng jasmine ở điều kiện bảo quản lạnh
Tác giả: Nguyễn Thị Liên Phương, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tổng quan về saponin và bước đầu tìm hiểu về saponin trong hạt trà Lâm Đồng
Tác giả: Võ Ngô Thu Vân, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục