Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 82 kết quả
Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh mì Sandwich
Tác giả: Kim Chi Giang, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu về HACCP và xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh
Tác giả: Nguyễn Đông Đức, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu và HACCP và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất bánh Snack
Tác giả: Võ Thị Phương, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay ( Moka)
Tác giả: Trần Thị Diễm, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp thịt heo xốt nước cam
Tác giả: Trần Thị Điều, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Xây dựng kế hoạch HACCp cho mặt hàng bún ăn liền
Tác giả: Võ Thị Như Huyền, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2011
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu thử nghiệm chế biến nước đục quả cam và cà rốt
Tác giả: Nguyễn minh Khanh, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất thức ăn tôm
Tác giả: Lê Đình Phong, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: Hutech , 2013
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Xây dựng kế hoạch HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm tại Cty CP TP Bích Chi
Tác giả: Nguyễn Thị Tú Trinh, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Công nghệ lạnh thực phẩm
Tác giả: Lê Hữu Sơn, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 

Truy cập nhanh danh mục