Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 45 kết quả

Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
	Tác giả: Văn Kiệt Huỳnh, Thị Kiều Tiên Đoàn, Xuân Phong Huỳnh, Trung Tín Lê, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.)
	Tác giả: Thị Khánh Vi Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Thúy Vy Mai, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631 Thêm vào giỏ

Khảo sát điều kiện nuôi cấy thích hợp cho khả năng sinh sắc tố và monacolin K từ Monascus purpureus
	Tác giả: Thị Anh Thơ Phạm, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 630.995 Thêm vào giỏ

Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei
	Tác giả: Dương Hồng Thắm Lâm, Hoàng Đăng Long Bùi, Thanh Toàn Hà, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Phú Quý Hà, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhi...
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Quang Khải Huỳnh, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Thu Ngân Võ
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisia...
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Kim Huê Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Khảo sát điều kiện nuôi cấy thích hợp cho khả năng sinh sắc tố và monacolin K từ Monascus purpureus
	Tác giả: Ngọc Thạnh Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Thị Anh Thơ Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp: Khoa học Tự nhiên , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trư...
	Tác giả: Ngọc Thạnh Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Thanh Nhàn Đặng, Xuân Phong Huỳnh, Thị Hồng Vấn Trần
	Xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp&Phát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 571.829 Thêm vào giỏ

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác
	Tác giả: Thị Ngọc Mi Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Thị Kiều Tiên Đoàn, Thanh Toàn Hà, Xuân Phong Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH