Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

41-45 trong số 45 kết quả

Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Nguyễn Thúy Quỳnh Huỳnh, Thị Ngọc Mi Huỳnh, Xuân Phong Huỳnh, Hồ Anh Trung Nguyễn, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

NGHIÊN CỨU LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA LƯỚI (Cucumis melo L.) SỬ DỤNG NẤM MEN Saccharomyces cerevisiae BV818
	Tác giả: Ngọc Thạnh Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Thị Tuyết Nhi Nguyễn, Thị Phúc Hậu Võ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN CIDER TỪ BƯỞI NĂM ROI (Citrus grandis L.)
	Tác giả: Ngọc Bảo Trân Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Văn Mười Nguyễn, Bạch Long Trần, Thanh Trúc Trần, Thị Giang Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ
	Tác giả: Ngọc Trâm Anh Lê, Hoàng Đăng Long Bùi, Trí Trung Đặng, Xuân Phong Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 615.35 Thêm vào giỏ

HIỆU QUẢ LÀM TRONG CỦA PECTINASE VÀ SỰ ỔN ĐỊNH CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG MÃNG CẦU XIÊM (ANNONA MURICAT...
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Thị Hồng Diệu Đặng, Thị Tuyết Nhung Đỗ, Thị Ngọc Mi Huỳnh, Xuân Phong Huỳnh, Thị Huyền Chân Lê, Trí Ân Lê, Ngọc Thạnh Nguyễn, Hoàng Hiệp Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Trước 3 4 5

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH