Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn tực phẩm của một số loại sữa tươi tiệt trùng trên thị trường hiện nay
	Tác giả: Hồ Yến Thu, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tổng quan về Clostridium botulinum và độc tố botulin
	Tác giả: Lê Đức Anh, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tổng quan về Legionella gây bệnh trong nước
	Tác giả: Thái Thị Thùy Linh, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tổng quan về kefir và các ứng dụng của kefir trong thực phẩm
	Tác giả: Nguyễn Thị Thanh Thảo, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu về Listeria monocytogenes trong các sản phẩm thuỷ sản
	Tác giả: Võ Thành Hưng, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
	Tác giả: Lê Ngọc Bích Vương, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm trên sữa đậu nành đường phố tại địa bàn P25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
	Tác giả: Vũ Thị Thắm, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá mức độ nhiễm Salmonella trên thịt heo tại các quầy thịt tại chợ Văn Thánh
	Tác giả: Nguyễn Thị Linh Phương, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu một số hoạt tính sinh học của đài hoa bụp giấm - Hibiscus sabdariffa L
	Tác giả: Lê Ngọc Kiều Như, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  583.685  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn và các định thành phần hóa học của một số loại cao chiết hoa sứ trắng (plumeria rubba l....
	Tác giả: Trần Phương Thùy, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  547.7  Thêm vào giỏ