Vi sinh đại cương
	Tác giả: Phạm Minh Nhựt, Nguyễn Thị Hai
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ

Thực hành các phương pháp phân tích vi sinh
	Tác giả: Phạm Minh Nhựt, Ngô Đức Duy
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ

Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long (Hylocereus Undatus) lên men bằng chủng nấm mem
	Tác giả: Đàm Thị Hà, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2012
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:  663.63  Thêm vào giỏ

Bước đầu phân lập tuyển chọn một số chủng vi khuẩn xử lý Nitrate trong nước thải
	Tác giả: Nguyễn Thanh Nam, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2011
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:  628.3  Thêm vào giỏ

Đánh giá các chỉ tiêu vi sinh trên sản phẩm thịt bò tại chợ Hoàng Hoa Thám
	Tác giả: Võ Thị Hải Yến, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2013
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá các chỉ tiêu vi sinh trên thịt heo tươi tại chợ Bình Triệu
	Tác giả: Nguyễn Thị Diệp, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2013
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cháo dinh dưỡng ở một số quận tại Thành Phố Hồ Chí Minh
	Tác giả: Nguyễn Thị Lệ Chi, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2011
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá tiêu vi sinh trên gan heo tại địa bàn chợ Bàu Sen quận 5 Thành Phố Hồ Chí Minh
	Tác giả: Trương Ngân Quỳnh Như, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2013
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và kháng Oxy hóa của cao chiết Ethanol 70% từ cây bồ công anh (Lactuaca Indica )
	Tác giả: Đoàn Lê Thảo Trang, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt gà tại chợ Thị Ghè, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
	Tác giả: Huỳnh Quang Vinh, Phạm Minh Nhựt
	Xuất bản: Tp Hồ Chí Minh: HUTECH, 2013
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ