Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng trà túi lọc từ vỏ trắn...
	Tác giả: Thị Mỹ Hạnh Võ, Huỳnh Cang Mai, Phú Thương Nhân Nguyễn, Thị Phước Thuỷ Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men tr...
	Tác giả: Chí Khang Văn, Thị Tuyết Lan Lê, Phú Thương Nhân Nguyễn, Trịnh Thị Như Hằng Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả...
	Tác giả: Thương Nhân Nguyễn Phú, Vũ Nguyễn Dương, Cang Mai Huynh, Giang Bạch Long, Thành Võ Tân, Hồng Nhan Lê Thị, Yến Nhi Trần Thị, Gia Pháp Nguyễn Văn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả...
	Tác giả: Huỳnh Cang Mai, Long Giang Bạch, Thị Hồng Nhan Lê, Dương Vũ Nguyễn, Phú Thương Nhân Nguyễn, Văn Gia Pháp Nguyễn, Thị Yến Nhi Trần, Tấn Thành Võ
	Xuất bản: Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 660 Thêm vào giỏ