Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 74 kết quả
Hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  572
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Phân tích vi học và thành phần hoá học của lan một lá Nervilia aragoana Gaudich - họ lan Orchidaceae thu h...
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Trần Công Luận
Xuất bản: : Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 2018
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Tối ưu hoá quy trình sản xuất trà hòa tan từ vỏ quả cà phê
Tác giả: Dương Anh Tân, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.94
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước rong sụn lô hội đóng chai
Tác giả: Nguyễn Hoàng Thảo Ly, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2012
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ trái chanh dây
Tác giả: Võ Diệp Diệu Hiền, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sản xuất trà chanh Rhum đóng chai
Tác giả: Vũ Thị Cẩm Tú, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai sữa dừa
Tác giả: Tô Thị Tuyết Mai, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Phân tích một số thành phần khoáng oxy hóa từ dịch trích rong biển nâu thu được bằng phương pháp SCO2
Tác giả: Huỳnh Thị Ngọc Diệp, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu chế biến phô mai tươi lên men từ chủng KEFIR có bổ sung trái cây
Tác giả: Nguyễn Trần Hồng Phúc, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media