Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 73 kết quả
Khảo sát hoạt tính sinh học của cao chiết và các cao phân đoạn từ cây lan một lá Nervilia Aragoana
Tác giả: Trịnh Kim Thảo, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Phân tích vi học và thành phần hoá học của lan một lá Nervilia aragoana Gaudich - họ lan Orchidaceae thu h...
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Trần Công Luận
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam , 2018
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tối ưu hoá quy trình sản xuất trà hòa tan từ vỏ quả cà phê
Tác giả: Dương Anh Tân, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.94
 
Hóa sinh
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  572
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ trái chanh dây
Tác giả: Võ Diệp Diệu Hiền, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất trà chanh Rhum đóng chai
Tác giả: Vũ Thị Cẩm Tú, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai sữa dừa
Tác giả: Tô Thị Tuyết Mai, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Phân tích một số thành phần khoáng oxy hóa từ dịch trích rong biển nâu thu được bằng phương pháp SCO2
Tác giả: Huỳnh Thị Ngọc Diệp, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến phô mai tươi lên men từ chủng KEFIR có bổ sung trái cây
Tác giả: Nguyễn Trần Hồng Phúc, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục