Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 73 kết quả
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bắp
Tác giả: Nguyễn Văn Ngọc Thể, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất kẹo dẻo thốt nốt
Tác giả: Lê Thị Phương Tâm, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2011
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát lên men từ phế liệu quả mít
Tác giả: Lê Thị Yến Anh, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quá trình xử lý Enzym để nâng cao hiệu suất trích ly và phân tích khả năng kháng oxy hóa của dịch trích lipid...
Tác giả: Phạm Thị Thanh Tuyền, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát các điều kiện trích ly và phân tích thành phần kháng oxy hóa của dịch trích lipid từ rong biển nâu bằng phương ...
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Trang, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát ảnh hưởng của màng bao Alginate lên trái nhãn sau thu hoạch
Tác giả: Trần Ngọc Minh Tâm, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ lên men thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Nguyễn Hoài Hương, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ sản xuất nước giải khát lên men từ nguyên liệu nho
Tác giả: Trần Thị Thúy Di, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.2
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước thốt nốt
Tác giả: Lê Trần Ngọc Thảo, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.63
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát quá trình tạo màng phủ ăn được alginate kháng oxy hóa ứng dụng trong bảo quản táo cắt tươi
Tác giả: Lê Thị Hồng Hạnh, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 3 4 5 6 7 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media