Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Nghiên cứu mối quan hệ giữa độ ẩm và hoạt độ nước đến sự phát triển vi sinh vật của chè đ...
	Tác giả: Văn Hùng Cao, Thị Thanh Quyên Đặng
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2005
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 577.4 Thêm vào giỏ

Quy trình kỹ thuật sấy vải cho tiêu dùng và xuất khẩu
	Tác giả: Văn Hùng Cao, Xuân Mai Đặng
	Xuất bản: Kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ sau thu hoạch năm 2001 - Viện Công nghệ Sau thu hoạch , 2002
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.44 Thêm vào giỏ

Bước đầu nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
	Tác giả: Văn Hùng Cao, Thanh Quyên Đặng, Xuân Mai Đặng, Duy Đức Nguyễn, Thị Tú Quỳnh Nguyễn, Thu Trang Nguyễn
	Xuất bản: Kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ sau thu hoạch năm 2001 - viện công nghệ sau thu hoạch , 2002
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát vùng nguyên liệu và đề xuất phương án đầu tư công nghiệp chế biến hoa quả ở tỉnh Th...
	Tác giả: Văn Hùng Cao, Thanh Quyên Đặng, Xuân Mai Đặng, Công Hoan Nguyễn, Thị Khoa Nguyễn, Thu Trang Nguyễn, Tú Quỳnh Nguyễn
	Xuất bản: Kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ sau thu hoạch năm 2001 - Viện Công nghệ Sau thu hoạch , 2002
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.8 Thêm vào giỏ