Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Phú Quý Hà, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Thai Nguyen, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhi...
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Quang Khải Huỳnh, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Thu Ngân Võ
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: Thêm vào giỏ

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisia...
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Kim Huê Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt từ hạt ca cao lên men
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Matsushita Kazunobu, Thị Phương Dung Ngô, Minh Tiến Nguyễn, Ngọc Thạnh Nguyễn, Yakushi Toshiharu
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Viet Nam, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: Thêm vào giỏ