Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
171-180 trong số 1103 kết quả
Nutritional, Chemical, and Functional Properties of Wholegrain Einkorn Pasta Through Cooking and Digestion: A Comparativ...
|
|
Tác giả:
Dario Mercatante, Mattia Santoni, Evangelia Mouchtaropoulou, Alessandra Bordoni, Francesca Danesi, Anagnostis Argiriou, Georgia Ayfantopoulou, Andrea Gianotti, Maria Teresa Rodriguez-Estrada, Lorenzo Nissen, Spyros Didos, Giulia Salvatori, Gianni Jan D'Ambrosio, Alice Farneti, Elena Chiarello, Flavia Casciano, Gianfranco Picone
|
Xuất bản:
Switzerland:
Foods (Basel, Switzerland
,
2025
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|