Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
761-770 trong số 2672 kết quả
|
Sensory Lexicon Construction and Quantitative Descriptive Analysis of Jiang-Flavor Baijiu
|
|
Tác giả:
Junjie Niu, Yubo Yang, Houyin Wang, Haiyan Gao, Yao Zhang, Zhen Qin, Li Wang, Bolin Shi, Lei Zhao, Nian Cao, Xiaolin Xiong, Zhenyu Yun, Fan Yang, Yang Xu, Huabin Tu, Kui Zhong
|
|
Xuất bản:
United States:
Food science & nutrition
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|