Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
41-43 trong số 43 kết quả
|
Regulation of the quality, flavour, and microbial community of industrially fermented split red sour soup by Lentilactob...
|
|
Tác giả:
Na Liu, Aiming Bao, Yuxin Hou, Ziyi Liu, Song Miao, Likang Qin, Weijun Qin, Qinghua Yang
|
|
Xuất bản:
Canada:
Food research international (Ottawa, Ont
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|