Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
	Tác giả: Lê Thị Hồng Ánh, Cao Xuân Thủy
	Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2017
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

DNA methods in food safety [electronic resource] : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens
	Tác giả: Sophia Kathariou, Omar A Oyarzabal
	Xuất bản: Chichester, West Sussex: Wiley Blackwell , 2014
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

100 câu hỏi - đáp về an toàn thực phẩm thủy sản
	Tác giả: Bùi Thị Quỳnh Chi, Đỗ Văn Quyết, Nguyễn Ngọc Diệp, Nguyễn Tử Cương, Nguyễn Tử Tuấn Anh, Trần Dũng Sỹ, Trần Thị Nắng Thu, Vi Thế Đang
	Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 2014
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	Bản in ddc:  363.1929  Thêm vào giỏ

General standard for food additives codex stan 192-1995
	Tác giả:
	Xuất bản: Codex Alimentarius Commission , 2001
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.19262  Thêm vào giỏ

Handbook of meat, poultry and seafood quality
	Tác giả: Leo M L Nollet
	Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Hoboken, N.J: Wiley , 2007
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  363.19  Thêm vào giỏ

An toàn thực phẩm và ô nhiễm ký sinh trùng đường ruột trên thực phẩm
	Tác giả: Trần Đáng
	Xuất bản: Hà Nội: Y Học , 2020
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

Vệ sinh an toàn thực phẩm
	Tác giả: Lê Quốc Hồng Thi
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2019
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

Nordic checklist food contact materials: Declaration of compliance and supporting documentation
	Tác giả: Bjørg Mikkelsen, Mette Christiansen, Bente Fabech, Christin Furuhagen, Guðjónsdóttir Katrín, Mette Holm, Jónsdóttir Ingibjörg, Pirkko Kostamo, Åsa Lagerstedt Norström, Charlotte Legind, Ågot Li, Liisa Rajakangas, Signe Sem, Julie Tesdal Håland, Agneta Tollin, Merja Virtanen
	Xuất bản: Copenhagen K: Nordic Council of Ministers , 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

BSE, Vogelgrippe & Co. : »Lebensmittelskandale« und Konsumentenverhalten. Eine empirische Studie
	Tác giả: Axel Philipps
	Xuất bản: Bielefeld: transcript Verlag , 2008
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

An toàn vệ sinh thực phẩm
	Tác giả: Dương Thanh Liêm, Chu Thị Bích Phượng
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ