Safe Food
	Tác giả: Lorenzo Carcaterra, Lorenzo Carcaterra cm
	Xuất bản: : University of California Press, 2008
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (epub) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Handbook of seafood quality, safety, and health applications
	Tác giả: Cesarettin Alasalvar
	Xuất bản: Ames Iowa: Blackwell Pub, 2011
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Food protected designation of origin : methodologies and applications
	Tác giả: Gonzálvez Ana, M de la Guardia
	Xuất bản: Oxford: Elsevier Science Technology, 2013
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

DNA methods in food safety [electronic resource] : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens
	Tác giả: Sophia Kathariou, Omar A Oyarzabal
	Xuất bản: Chichester West Sussex: Wiley Blackwell, 2014
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Nordic checklist food contact materials: Declaration of compliance and supporting documentation
	Tác giả: Bjørg Mikkelsen, Mette Christiansen, Bente Fabech, Christin Furuhagen, Guðjónsdóttir Katrín, Mette Holm, Jónsdóttir Ingibjörg, Pirkko Kostamo, Åsa Lagerstedt Norström, Charlotte Legind, Ågot Li, Liisa Rajakangas, Signe Sem, Julie Tesdal Håland, Agneta Tollin, Merja Virtanen
	Xuất bản: Copenhagen K: Nordic Council of Ministers, 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Food Safety - Some Global Trends
	Tác giả: Yehia El-Samragy
	Xuất bản: : IntechOpen, 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Food authentication : management, analysis and regulation
	Tác giả: Georgios P Danezis, Constantinos A Georgiou
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Food safety, risk intelligence and benchmarking
	Tác giả: Sylvain Charlebois
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Practical food safety : contemporary issues and future directions
	Tác giả: Rajeev Bhat, Gómez-López Vicente M
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

High throughput analysis for food safety
	Tác giả: Jack F Kay, Mark F Vitha, Perry G Wang
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ