Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 30 kết quả
Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity
Tác giả: Gary Paul Nabhan
Xuất bản: Washington: Island Press/Shearwater Books , c2004.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
American appetites : a documentary reader
Tác giả: Lindsey R Swindall, Jennifer Jensen Wallach
Xuất bản: Fayetteville, AR: University of Arkansas Press , 2014.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
The food and culture around the world handbook
Tác giả: Helen Clark Brittin
Xuất bản: Boston: Prentice Hall , 2011
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Food culture in Southeast Asia
Tác giả: Penny Van Esterik
Xuất bản: Westport, Conn: Greenwood Press , 2008
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Never trust a thin cook and other lessons from Italy's culinary capital
Tác giả: Eric Dregni
Xuất bản: Minneapolis: University of Minnesota Press , 2009.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Ancestral appetites : food in prehistory
Tác giả: Kristen J Gremillion
Xuất bản: Cambridge ; New York: Cambridge University Press , 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Văn hóa ẩm thực
Tác giả: Trần Thị Kim Oanh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình văn hóa ẩm thực : dùng trong các trường THCN
Tác giả: Nguyễn Nguyệt Cầm,
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội , 2008
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Nhà hàng việt nam - một hiện tượng về vốn văn hoá của người việt nam định cư ở nhật
Tác giả: Ayami Hirasawa
Xuất bản: Xã hội học , 2011
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
Đặc trưng màu sắc trong ẩm thực việt nam và trung quốc nhìn từ goc độ ngôn ngữ - văn hoá
Tác giả: Thanh Mai Ngô, Minh Nguyệt Ngô
Xuất bản: Nghiên cứu Đông Bắc á , 2013
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media