Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 205 kết quả
Food Anxiety in Globalising Vietnam
Tác giả: Judith Ehlert, Judith Ehlert, Nora Katharina Faltmann, Nora Katharina Faltmann
Xuất bản: Singapore: Springer Nature , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.1209597
 
Diaspora, Food and Identity Nigerian Migrants in Belgium
Tác giả: Antonella Campanini, Maureen Duru, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot
Xuất bản: Brussels: P.I.E-Peter Lang S.A., Éditions Scientifiques Internationales , 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.1209493
 
Văn hoá ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn
Tác giả: Trần Quốc Vượng, Nguyễn Thị Bảy
Xuất bản: Hà Nội: Từ điển Bách Khoa : Viện Văn hoá , 2010
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.109597
 
Food Heritage and Nationalism in Europe
Tác giả: Ilaria Porciani, Ilaria Porciani
Xuất bản: Taylor & Francis , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.12094
 
Reimagining Marginalized Foods : Global Processes, Local Places
Tác giả: Elizabeth Finnis, Elizabeth Finnis
Xuất bản: Tucson: University of Arizona Press , 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Cultivating Femininity : Women and Tea Culture in Edo and Meiji Japan
Tác giả: Rebecca Corbett
Xuất bản: Honolulu: University of Hawai'i Press , 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.150952
 
Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean
Tác giả: Sylvie Yona Waksman, Sylvie Yona Waksman
Xuất bản: Lyon: MOM Éditions , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.12091822
 
Food Consumption in the City : Practices and patterns in urban Asia and the Pacific
Tác giả: Marlyne Sahakian, Suren Erkman, Suren Erkman, Marlyne Sahakian, Czarina Saloma, Czarina Saloma
Xuất bản: Taylor & Francis Group , 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.12095
 
Food Heritage and Nationalism in Europe
Tác giả: Ilaria Porciani, Ilaria Porciani
Xuất bản: Abingdon, Oxon ; New York, NY: Routledge , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.12094
 
An Archive of Taste Race and Eating in the Early United States
Tác giả: Lauren F Klein
Xuất bản: Baltimore, Maryland: Project Muse , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.120973
 

Truy cập nhanh danh mục