Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 24 kết quả
Mapping appetite : essays on food, fiction and culture
Tác giả: Pere Gallardo, Jopi Nyman
Xuất bản: Newcastle, UK: Cambridge Scholars Pub , 2007.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Reimagining marginalized foods : global processes, local places
Tác giả: Elizabeth Finnis
Xuất bản: Tucson: The University of Arizona Press , c2012.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Food utopias : reimagining citizenship, ethics and community
Tác giả: Michael S Carolan, Christopher J Rosin, Paul V Stock
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Cooking cultures : convergent histories of food and feeling
Tác giả: Ishita Banerjee-Dube
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Sustained by eating, consumed by eating right : reflections, rhymes, rants, and recipes
Tác giả: Eric L Ball
Xuất bản: Albany, New York: Excelsior Editions/State University of New York Press , c2013.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
The Italian way : food & social life
Tác giả: Douglas A Harper, Patrizia Faccioli
Xuất bản: Chicago: University of Chicago Press , 2009.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Hệ thống làng nghề ở châu thổ sông hồng hiện nay
Tác giả: Trung Vũ
Xuất bản: Văn hoá nghệ thuật , 2011
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Phong cách ăn uống của người việt nhìn từ bên trong và bên ngoài
Tác giả: Xuân Hiển Nguyễn, J Vlaar Marget, Mộng Hưng Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển , 2011
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Nghi thức tang ma của người dao tuyển ở huyện bảo thắng tỉnh lào cai
Tác giả: Thị Hằng Phan
Xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ , 2010
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Món thịt chó của người hàn quốc trong cách nhìn nhân học văn hóa
Tác giả: Đặng Hiền Quân Mai
Xuất bản: Dân tộc học , 2010
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 

Truy cập nhanh danh mục