Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Tổn thương lạnh và hoạt tính enzyme polyphenol oxidase, phenylalanine amonia lyase trên vỏ quả chuối chín ...
	Tác giả: Thị Bích Thuỷ Nguyễn
	Xuất bản: Công nghiệp Nông thôn , 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 571.4642 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu và triển khai ứng dụng công nghệ hút ẩm và sấy lạnh dùng bơm nhiệt nhiệt độ thấp...
	Tác giả: Văn Tùy Phạm, Nguyên An Nguyễn, Phong Nhã Nguyễn, Văn Hậu Phạm, Quốc Dũng Trịnh, Huy Khuê Vũ
	Xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006 , 2006
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 571.4642 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của nhiệt độ thấp đến sinh tổng hợp etylen và sự tổn thương lạnh của chuối (musa a...
	Tác giả: Văn Tân Lê, Văn Luận Lê
	Xuất bản: Hoá học thế kỷ XXI vì sự phát triển bền vững: Tuyển tập các session: Tập II: Quyển II , 2003
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 571.4642 Thêm vào giỏ

Sự huy động chất dự trữ tinh bột trong cây mạ của một số lúa chịu rét khác nhau dưới tác độ...
	Tác giả: Như Khanh Nguyễn, Thị Minh Phượng Chu, Thị Ngọc Lan Nguyễn
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2005
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 571.4642 Thêm vào giỏ