Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
211-220 trong số 833 kết quả
|
Food-derived alcohol dehydrogenase activating peptides: production, identification, structure-activity relationship, and...
|
|
Tác giả:
Mengyao Li, Junjia Zhang, Lilin Cheng, Xiaoyu Chen, Xinya Yin, Ling Zhu, Hui Zhang, Gangcheng Wu
|
|
Xuất bản:
United States:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|