Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 93 kết quả
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis and control
Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2002
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  615.954
 
Dioxins and health
Tác giả: Thomas A Gasiewicz, Arnold Schecter
Xuất bản: New York, NY: Wiley-Interscience , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  615.9512
 
Food alert! : the ultimate sourcebook for food safety
Tác giả: Morton Satin
Xuất bản: New York, NY: Facts On File , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Food and nutritional toxicology elektronisk ressurs
Tác giả: Stanley T Omaye
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Process-induced food toxicants : occurrence, formation, mitigation, and health risks
Tác giả: David R Lineback, Richard H Stadler
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Activation and detoxification enzymes : functions and implications
Tác giả: Chang-Hwei Chen
Xuất bản: New York: Springer , 2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.95
 
Phân tích hàm lượng FORMALDEHYDE và đánh giá ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng trong một số sản phẩm cá biển
Tác giả: Phan Thanh Như, Thái Văn Nam
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  615.954
 
Đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm của thịt heo tại chợ Bình Tây
Tác giả: Đỗ Nguyễn Thịnh Phát, Phạm Minh Nhựt
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  615.95
 
Độc chất học và vệ sinh an toàn nông sản - thực phẩm
Tác giả: Dương Thanh Liêm, Trần Văn An, Nguyễn Quang Thiệu
Xuất bản: TP.HCM: Nông nghiệp , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
The comprehensive sourcebook of bacterial protein toxins
Tác giả: J E Alouf, Michel R Popoff
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.95293
 

Truy cập nhanh danh mục