Food safety : contaminants and toxins
	Tác giả: J P Felix D'Mello
	Xuất bản: Wallingford, Oxon, UK ; Cambridge, MA: CABI Pub , 2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Food microbiology : principles into practice
	Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
	Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Ltd , 2016.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Phân tích hàm lượng FORMALDEHYDE và đánh giá ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng trong một số sản phẩm cá biển
	Tác giả: Phan Thanh Như, Thái Văn Nam
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Độc chất học và vệ sinh an toàn nông sản - thực phẩm
	Tác giả: Dương Thanh Liêm, Trần Văn An, Nguyễn Quang Thiệu
	Xuất bản: TP.HCM: Nông nghiệp , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Toxins and other harmful compounds in foods
	Tác giả: Agata Witczak, Zdzisław E Sikorski
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis Group , 2017.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Độc chất trong thực phẩm và một số phương pháp định tính và định lượng
	Tác giả: Lê Trường Giang, Đào Hải Yến
	Xuất bản: Hà Nội: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ , 2018
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Food microbiology : principles into practice
	Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Foodborne disease handbook
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , c2001.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens and antibiotic resistance
	Tác giả: Om V Singh
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Tình trạng nhiễm vi khuẩn e. coli, salmonella và aerobe trong thịt bò, thịt lợn qua công tác giết mổ, ...
	Tác giả: Hữu Nghị Lê
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2005
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ