Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 204 kết quả
Bacterial removal using liposomes and an anionic adsorber
Tác giả: Yohei Noda, Tomohiro Noguchi, Takashi Nagano, Wataru Aoki, Mitsuyoshi Ueda
Xuất bản: Japan: Journal of bioscience and bioengineering , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  637.1277
 Thêm vào giỏ
 
Making artisan cheese : 50 fine cheeses that you can make in your own kitchen
Tác giả: Tim Smith
Xuất bản: Gloucester, Mass: Quarry Books , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  637
 Thêm vào giỏ
 
Dairy processing : improving quality
Tác giả: Gerrit Smit
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton, Fla: Woodhead ; CRC Press , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 Thêm vào giỏ
 
Milk proteins : from expression to food
Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press/Elsevier , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1015726
 Thêm vào giỏ
 
Dairy technology : principles of milk properties and processes
Tác giả: Pieter Walstra
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 Thêm vào giỏ
 
Milk proteins [electronic resource] : from expression to food
Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
Xuất bản: San Diego, Calif. ; London: Academic Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1015726
 Thêm vào giỏ
 
Milk proteins : from expression to food
Tác giả: Harjinder Singh, Abb Thompson
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier ; Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 Thêm vào giỏ
 
Dairy science and technology
Tác giả: Pieter Walstra, T J Geurts, Jan T M Wouters
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến sữa
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  637.1
 Thêm vào giỏ
 
Fermented milk and dairy products [electronic resource]
Tác giả: Anil Kumar Puniya
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo