Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-17 trong số 17 kết quả
Công nghệ chế biến sữa
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà, Huỳnh Phương Quyên, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Tác giả: Chu Thị Thơm, Nguyễn Văn Tó, Phan Thị Lài
Xuất bản: Hà Nội: Lao động, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Irreversible Inhibition of Glutathione S-Transferase by Phenethyl Isothiocyanate (PEITC), a Dietary Cancer Chemopreventi...
Tác giả:
Xuất bản: Bethesda Md Oak Ridge Tenn: National Institutes of Health US Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2016
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  637.1
 
Milk Protein : New Research Approaches
Tác giả: Narongsak Chaiyabutr, Narongsak Chaiyabutr
Xuất bản: London: IntechOpen, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  637.1
 
The impact of tomato fruits containing multi-walled carbon nanotube residues on human intestinal epithelial cell barrier...
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  637.1
 
Achieving sustainable production of milk
Tác giả: Nico van Belzen, John Webster
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Milk processing and quality management
Tác giả: A Tamime
Xuất bản: Chichester UK Malden MA: WileyBlackwell PubSociety of Dairy Technology, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 

Truy cập nhanh danh mục