Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 7 kết quả

Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn probotic lactobacillus plantarum trong chế biến sữa chua
	Tác giả: Anh Dũng Đoàn, Nguyễn Đoan Duy Lê, nguyễn Bình Lý, Công Hà Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

Yogurts Choose Consumers? Estimation of Random-Utility Models via Two-Sided Matching
	Tác giả: Odran Bonnet, Alfred Galichon, Yu-Wei Hsieh, Keith O'Hara, Matt Shum
	Xuất bản: , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

Khảo sát ảnh hưởng của Whey protein và prebiotic lên tỉ lệ sống sót của Bifdobacterium Bifidum vi gói t...
	Tác giả: Mỹ Đông Liêu, Thúy Hương Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
	Tác giả: Thị Định Trần, Thu Hương Đặng, Minh Nguyệt Lê, Thị Hoàng Lan Nguyễn, Thị Minh Nguyễn, Thị Hương Thân
	Xuất bản: Khoa học Nông nghiệp Việt Nam , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ứng dụng tinh bột biến hình axit làm chất ổn định sữa chua bằng phương pháp quy hoạc...
	Tác giả: Thị Minh Hạnh Trương, Thị Hoài Tâm Nguyễn
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2006
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu nâng cao chất lượng sữa chua đậu nành bằng phương pháp vi gói vi khuẩn lactic
	Tác giả: Lưu Hiền Trang Nguyễn, Thuý Hương Nguyến
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2008
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

Khảo sát hiệu quả gói vi khuẩn bifidobacterium bifidum nhằm nâng cao hoạt tính probiotic trong sản phẩm ...
	Tác giả: Thuý Hương Nguyênc, Ngọc Minh Trang Huỳnh
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2011
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

1

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH