Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 6764 kết quả

Nghiên cứu quá trình xử lý thu dịch quả nho phù hợp cho lên men rượu vang
	Tác giả: Phan Công Kiên, Đặng Hồng Ánh, Mai Văn Hào, Phạm Thị Thu, Phạm Trung Hiếu, Phạm Văn Phước, Phan Văn Tiêu
	Xuất bản: Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
	Tác giả: Lý Thị Thanh Thảo, Nguyễn Thị Tường Vi
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
	Tác giả: Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Thanh Tâm Đào, Thị Mai Thảo Dương, Thị Minh Trâm Nguyễn, Thị Hồng Huế Văn
	Xuất bản: Nông nghiệpvàPhát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà
	Tác giả: Phạm Hữu Thắng, Đỗ Mai Thi, Hoàng Thị Ngọc Nhơn, Lưu Trường Vũ, Trương Thị Hồng Vân
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ đảng sâm (Codonopsis pilosula)
	Tác giả: Thị Việt Hà Phan, Văn Thuận Lê, Thị Hồng Tình Nguyễn, Văn Tiến Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Đồ uống và thạch rong nâu rau má: Đặc tính cả quan, lưu biến, hàm lượng Polyphenol, Chlorophyll và h...
	Tác giả: Xuân Cường Đặng, Bửu Tùng Thiện Đặng, Đăng Nghĩa Ngô, Ngọc Bội Vũ
	Xuất bản: Nông nghiệpvàPhát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nâng cao chất lượng rượu gạo ứng dụng vi sinh vật đông khô được phân lập từ các loại men rưo...
	Tác giả: Lan Hồng Trịnh
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Thành phần bay hơi thu nhận từ một số sản phẩm chè ô long
	Tác giả: Thị Tố Quỳnh Chu, Thị Thanh Hải Phan, Hồng Sơn Vũ
	Xuất bản: Tạp chí khoa học và Công nghệ , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Điều chế giấy nghệ nhận biết thực phẩm có chứa hàn the từ củ nghệ
	Tác giả: Thị Kim Dung Ngô
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

Dùng tanin trong dịch chiết lá trà để nhận biết formol có trong thực phẩm
	Tác giả: Thị Ngọc Chinh Trương
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.4 Thêm vào giỏ

1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH