Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

821-830 trong số 5353 kết quả

Erratum
	Tác giả:
	Xuất bản: Australia: The Medical journal of Australia , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 641.259 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng tỉ lệ hạt sen bổ sung và điều kiện chế biến cơ bản lên chất lượng bánh hamburger
	Tác giả: Chí Dũng Nguyễn, Thị Bích Liểu Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2017
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.815 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chế biến nước uống từ quả gấc và quả chanh dây
	Tác giả: Thị Huỳnh Như Nguyễn, Hà Thanh Nguyên Phạm
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2017
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Thành phần acid béo của vi tảo và hướng ứng dụng
	Tác giả: Yên Thảo Trần, Thị Nhất Linh Định, Ngọc Khải Nguyễn, Đình Phương Thảo Phan, Nguyễn Mỹ Châu Trần, Chí Sĩ Võ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học (Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Các biến đổi chất lượng bánh tráng sữa khoai lang tím trong quá trình chế biến
	Tác giả: Minh Trí Nhan
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chất lượng cảm quan của sữa chua trái cây
	Tác giả: Nguyễn Bình Lý, Thị Phương Liên Dương, Thị Thanh Hà Lê
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến quá trình chế biến và chất lượng bánh tráng sữa khoai l...
	Tác giả: Minh Trí Nhan
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Úng dụng phương pháp phân tích thành phần chính, hồi quy logistics và giản đồ yêu thích trong đánh g...
	Tác giả: Minh Thủy Nguyễn, Công Dinh Đinh, Thị Mỹ Tuyền Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột bằng enzyme amylase trong chế biến sữa gạo sử dụng mô hì...
	Tác giả: Minh Thủy Nguyễn, Công Dinh Đinh, Thị Mỹ Tuyền Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu khả năng thủy phân dịch protein của thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease nội tại
	Tác giả: Thanh Trúc Trần, Văn Mười Nguyễn, Nhã Tuấn Vi, Thị Anh Minh Võ
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641.3 Thêm vào giỏ

Trước 81 82 83 84 85 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH