Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 364 kết quả
Brewing Microbiology [electronic resource]
Tác giả: Iain Campbell, FG Priest
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2003.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Chemistry and Safety of Acrylamide in Food [electronic resource]
Tác giả: Mendel Friedman, Don Mottram
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2005.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Bioactive Components of Milk [electronic resource]
Tác giả: Zsuzsanna Bosze
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional [electronic resource]
Tác giả: Richard W Hartel, Christina P Klawitter
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Case Studies in Food Engineering [electronic resource] : Learning from Experience
Tác giả: J Peter Clark
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2009.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Locking Crops to Unlock Investment
Tác giả:
Xuất bản: Washington, DC: World Bank , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  641.33
 
Locking Crops to Unlock Investment
Tác giả: Clara Delavallade
Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  641.33
 
Becoming a Food Scientist [electronic resource] : To Graduate School and Beyond
Tác giả: Robert L Shewfelt
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2012.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Bacterial Communication in Foods [electronic resource]
Tác giả: Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2013.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches [electronic resource]
Tác giả: Daniele Pisanello
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2014.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 

Truy cập nhanh danh mục