Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 293 kết quả
Cheese : A Global History electronic resource
Tác giả: Andrew Dalby
Xuất bản: London Chicago: Reaktion Books Limited Chicago Distribution Center Distributor, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.37309
 
The naked foods cookbook : the whole-foods, healthy-fats, gluten-free guide to losing weight & feeling great
Tác giả: Margaret Floyd, James Barry
Xuất bản: Oakland CA: New Harbinger Publications Inc, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Nice or nasty : food choice, food law, and health in South East Asia
Tác giả: John Candlish, Chee-Hong Tan
Xuất bản: Singapore: Thomson, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  641.30959
 
Analytical methods for food additives
Tác giả:
Xuất bản: Boca Raton Cambridge: CRC Press Woodhead Pub, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.308
 
Wheat structure, biochemistry and functionality : [proceedings of a conference organised by the Royal Society of Chemist...
Tác giả: J David Schofield
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Designing soybeans for 21st century markets
Tác giả: Richard F Wilson
Xuất bản: Urbana Ill: AOCS Press, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.35655
 
Health benefits of organic food : effects of the environment / edited by D. Ian Givens ... [et al.]
Tác giả: D I Givens
Xuất bản: Wallingford UK Cambridge MA: CABI, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.302
 
Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
Tác giả: Rong Cao, Fereidoon Shahidi, Liangli Yu
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.331
 
Câu chuyện thực phẩm lịch sử qua tranh về mọi thứ chúng ta ăn = The story of food : an illustrated history of everything...
Tác giả: Giles Coren, Trần Trương Phúc Hạnh
Xuất bản: Hà Nội: Thế giới Công ty Văn hóa và Truyền thông Nhã Nam, 2021
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  641.3
 
Movable feasts : the history, science, and lore of food
Tác giả: Gregory McNamee
Xuất bản: Westport Conn: Praeger, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 

Truy cập nhanh danh mục